・山口県酒造組合 岩崎喜一郎会長、総合力で山口の酒を世界に
・磯金醸造、100年に渡る『発酵の技』活かし、クラフト麦酒開発
・[ひと・人・ヒト] 明治安田生命保険相互会社、コパンの森(株)、徳機(株)
・県内の新設住宅着工戸数 前年度
・新会社設立
・徳山積水工業、需要拡大の機能性微粒子、生産能力を増強
・地域商社やまぐちと深川養鶏農業協同組合、下関の伝統菓子『亀の甲せんべい』を復刻
・堀江酒場、有機JAS認証の日本酒、国内外で発売
・会社の決算概要 (株)丸久、西日本液化ガス(株)、山陽建設サービス(株)、(株)朋友商事
・世ばなし庵 複合図書館でトークイベント、ほか
・ほか、全50記事 (続きは本誌で)
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■令和5酒造年度 山口県産清酒の製造状況 地方独立行政法人山口県産業技術センター 食品技術グループリーダー
本酒造期を振り返りますと、酒造好適米である『山田錦』および『西都の雫』(県オリジナル酒米)について．．．(続きは本誌で)
■酒米生産者から酒販店・飲食店までを 巻き込んだ総合力で山口の酒を世界に 山口県酒造組合
新型コロナウイルスの流行からようやく抜け出した昨今ですが、その先の世界は．．．(続きは本誌で)
■酒井酒造、米持参で酒造り体験 “オンリーワンの酒”で思い出づくり
酒井酒造(株)(岩国市)は、「オリジナル酒造り体験」を企画、“オンリーワンの酒”で、参加者の．．．(続きは本誌で)
■八百新酒造、IWCで高評価 雁木２銘柄、金メダルを獲得
八百新酒造(株)(岩国市)の「雁木純米 ひとつび」が、「インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2024」の．．．(続きは本誌で)
■周南の角打ち場「原田酒場」 “街なかの酒蔵”認知度向上に知恵 スイーツメニュー提供やイベント
周南市の繁華街に蔵を構える(株)はつもみぢ(同市)の角打ち場「HARADA SAKABA(原田酒場)は、認知度を．．．(続きは本誌で)
■礒金醸造、「居蔵クラフト麦酒」が好評 「麹づくり」の技で個性的、4種類発売
明治創業の老舗・礒金醸造(株)(山口市)が、「麹づくり」を活かして発売した4種類のクラフト．．．(続きは本誌で)
■中村被服、100周年記念式開く 創業者の「志」、未来への「飛躍」 モノづくりの想いは変わらずに
中村被服(株)(防府市)は6月8日、本社で創業100周年を祝う記念式典を開いた。来賓．．．(続きは本誌で)
■伊藤、現場で活躍の「くつ底キャッチャー」 すべリスクに有効、スペック・インを提案
金属加工工業の(株)伊藤(光市)は、自社開発した「くつ底キャッチャー」を、設計階段で．．．(続きは本誌で)
■徳山積水工場、機能性微粒子の生産倍増 需要拡大で26年稼動、投資額約20億円
積水化学工業(株)(本社・東京都)の高機能プラスチックスカンパニーは、周南市の子会社、徳山積水工場(株)で、．．．(続きは本誌で)
■永山酒造、山陽小野田のもち米使った日本酒 1,000本限定、県内外で販売
永山酒造(合名)(山陽小野田市)はこのほど、地元産のもち米「ミヤタマモチ」を使った新酒「高泊．．．(続きは本誌で)
■地域商社やまぐちと深川養鶏農協 下関銘菓「亀の甲せんべい」を復刻
地域商社やまぐち(株)(下関市)は、深川養鶏農業協同組合(長門市)と連携し、下関銘菓で．．．(続きは本誌で)
■ボムル、子育て女性の交流の場に 韓国製子ども服を販売、コラボでイベントも
セレクトショップ「bomul(ボムル)」(岩国市)は、服の販売と委託販売、イベント企画を．．．(続きは本誌で)
■堀江酒場、有機JAS認証の日本酒発売 有機栽培の県産「山田錦」を使用
(有)堀江酒場(岩国市)は7月から、有機JAS認証を受けた県産酒米「山田錦」を使った日本酒の．．．(続きは本誌で)
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