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▼2019(平成31)年6月28日号(第1712号)

地酒特集

▼主要目次


・平成30酒造年度 山口県産清酒の製造状況、県産業技術センター
・山口県酒造組合 山縣俊郎会長、山口地酒維新
・松美屋醤油、独自の漬け込みダレ開発で、販路拡大
・西海工業、電気式ピュアスチーム発生装置
・海水化学工業、蒸散冷却建材の商品化で、経産省の支援事業に採択
・ネストハウス、平屋の暮らしやすさ提案で、自社初の平屋住宅展示場
・[山口県経営者 本気の想いTV] 高山産業(株)
・[ひと・人・ヒト] (株)ベルコ新山口支社、(株)ロゼッタストーン、八千代酒造(合名)
・[医療の現場から] 第65回 脊椎関節炎の分類
・[教学相長] テーマ:声をかける
・2019年4月分貿易概況
・新会社設立
・会社の決算概要 (株)シマヤ、ほか
・世ばなし庵 さざん亭、夏メニュー開始、オリーブ入り小豆島そうめん新登場、ほか
・ほか、全64記事 (続きは本誌で)

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▼主な記事のダイジェスト


■平成30酒造年度 山口県産清酒の製造状況 地方独立行政法人山口県産業技術センター
 食品技術グループリーダー 有馬秀幸氏
 本酒造期を振り返りますと、酒造好適米である『山田錦』の作況については、6月の育成期間や登録期にあたる9月の日照時間が例年に比べて...(続きは本誌で)

■「山口地酒維新」 山口県酒造組合 山縣俊郎会長
 昨年は、明治維新から百五十年の節目の年でした。山口県のみならず、日本人にとって明治維新は、最も...(続きは本誌で)

■地酒特集
 金光酒造「山頭火 純米酒80」、岡崎酒造場「夏吟」「夏純」、永山酒造「夏は山猿 無ろ過原酒」、旭酒造「獺祭」、四季酒造蔵(株)はつもみぢ、村重酒造「錦帯橋」、澄川酒造場「東洋の女神」、山城屋酒造「ぷりんせす」、八千代酒造「純米吟醸ROOM」、山口大ブランド「長州学舎」...(続きは本誌で)

■サッポロビール、「徳山巨峰SUGA~NE2018」 周南須金産ぶどう使用ワイン、限定発売
 サッポロビール(株)は、2018年収穫周南市須金産の巨峰ぶどうを100%...(続きは本誌で)

■松美屋醤油、漬け込み調味液を商品化 老舗醤油と萩産柚子の味ミックス
 老舗醤油店の松美屋醤油(有)(萩市)は、から揚げ用漬け込み調味料(タレ)「ゆずからくん」を...(続きは本誌で)

■キリンビール、クラフトビール拡大へ 専用ディスペンサーの展示会
 キリンビール(株)山口支店(山口市)は6月12日、クラフトビールの専用ディスペンサー「タップ・マルシェ」...(続きは本誌で)

■オーシャンテック、農業にドローン活用 特性生かし、農薬の散布以外に用途拡大
 農業分野にドローンを活用している(株)オーシャンテック(下松市)は、農業の空中散布以外に...(続きは本誌で)

■西海工業、可動式の蒸気発生装置を開発 大手医薬品メーカーから引き合い
 食品・医療機器製造の西海工業(株)(周南市)は、電気式のビュアスチーム(PS)発生装置を...(続きは本誌で)

■ユーピーアル、東証2部上場へ 設立40年を節目に更に飛躍を
 宇部市と東京に本社を置くユーピーアール(株)(東京都)は6月12日、東京証券取引所第2部に...(続きは本誌で)

■ネストハウス、自社初の平屋の住宅展示場 5棟の住宅展示場巡る「家博」好評
 (株)ネストハウス(岩国市由宇町)は同町に、住宅展示場「平屋の家」を...(続きは本誌で)

■道の駅ピュアラインにしき、新施設オープン こんにゃく会席など、特産品料理提供
 (株)ピュアラインにしき(岩国市)が指定管理する道の駅「ビュアラインにしき」(同所)に...(続きは本誌で)

■ほか、全64記事 (続きは本誌で)


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